Электронный трансформатор taschibra 105w применяется чаще всего для питания светодиодных панелей и лент. Внутри этого устройства - импульсный преобразователь.
Для питания мощного усилителя низкой частоты (20Вт+), даже с переделкой, он непригоден.
Максимум что можешь попробовать запустить на этом преобразователе так это усилитель с питанием от 12В(однополярный) с выходной музыкальной мощностью 10-20 Ватт, хотя на большой громкости, возможно, появятся артефакты. Для качественной звуковоспроизводящей аппаратуры импульсные источники питания - не самый лучший вариант

Насчет того как переделать его на другое напряжение: нужно перемотать вторичную обмотку(та которая подключена к выходным цепям и клеммам). Проще всего это сделать экспериментально, намотав пару витков и измерив напряжение на выходе, потом несложно посчитать сколько нужно витков для того чтобы достичь нужного тебе напряжения. Чтобы измерить напряжение на выходе нужно подключить хоть какую то нагрузку, иначе преобразователь не запустится. Подключай в нагрузку резистор на 100-200 Ом и тогда уже измеряй напряжение на выходе(на том же резисторе).
После этого нужно на выход поставить диодный мост и конденсаторы (иными словами - собрать выпрямитель).
Внимание! Проводя опыты с подобными устройствами нужно быть предельно осторожными, так как на большинстве компонентов "гуляет" напряжение 220В.